あきらです。
おわんの鰹のたたきは
うちでアルバイトを
している なおちゃんの実家山形のお父さんから
送って頂いた、わら を
使ってたたきにしています！
東京では一般てきに ガス台や炭を使って
たたきにするお店が多い中
おわんでは わらを使っています。
独特の香ばしい香りがつき
とてもおいしく出来上がっています！
ニンニクのスライスと一緒に
醤油で食べてもおいしいのですが、
シンプルに塩もおいしいので
是非お試しください！
池尻大橋の和食ダイニング【おわん】のBlogです。
池尻大橋の和食ダイニング【おわん】のBlogです。
あきらです。
おわんの鰹のたたきは
うちでアルバイトを
している なおちゃんの実家山形のお父さんから
送って頂いた、わら を
使ってたたきにしています！
東京では一般てきに ガス台や炭を使って
たたきにするお店が多い中
おわんでは わらを使っています。
独特の香ばしい香りがつき
とてもおいしく出来上がっています！
ニンニクのスライスと一緒に
醤油で食べてもおいしいのですが、
シンプルに塩もおいしいので
是非お試しください！
お伺いした者です。
早速ブログをのぞかせていただきました。
本当に始めたばっかりなのですね！
今後もちょいちょいのぞかせていただきますね。
昨日は、本当においしいご飯をありがとうございました。
特には牡蠣が大変おいしかったです！
おいしいご飯とおいしい日本酒で大満足でした。
またぜひ近々お伺いします。
＞roseさん
コメントありがとうございます！
初めてコメントをいただきました。
とてもうれしかったです
これからどんどん更新いて行きたいと
思いますので、楽しみにしててください！
ご来店ありがとうございました。
また是非お越しください！
次回、ご来店いただいたときに
ブログのお話できたらなと思います。
おわん 清水 彰