今日はこれから桜の時期におすすめしたい
日本酒をご紹介致します。
茨城県 来福酒造
純米生原酒
■日本酒度：＋７ ■酸度：１．７ ■アミノ酸度：
■アル度：１７～ ■アルコール添加：無し
■酒造年度：平成２１by ■酵母：さくら花酵母
■精米歩合％：５９ ■原料米： 茨城産 五百万石
地元茨城産の五百万石を使用し、さくら酵母（さくらの花から作った花酵母）
で醸造されました。
さくらの香りとはいきませんが、春のそよ風に揺らぐ桜の木を思わせる優しい香りが全体を覆ってます。
やや辛口に仕上げており、旨みもあるのでお食事と一緒に楽しめると思います。
薄いピンクのボトルで、うっすらと澱（おり）を残してあり、
花吹雪を感じさせる見た目も楽しい一本になっています。 。
メニュー外になっていますので、スタッフまでお尋ね下さい！！
おわんニュース！！
おわんの入り口を入ってすぐの垣の植木に
今年も桜を入れました。
今回はソメイヨシノです。
こちらは営業前にいれたつぼみの写真です。
そしてこちらは営業後の桜の写真です。
もう一つ一つとつぼみが膨らみ花を咲かせたものもありました。
明日にはもう少し咲いていると思います。
おわんの満開予想は・・・
木曜日となっております。
先ほどご紹介した日本酒とともに
おわんで
お花見を楽しんでいただきたいです。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。