投稿日: 2013年1月31日2018年3月11日 投稿者: スタッフいしる干し 柔らかくて美味しいヤリイカ。 日本酒の肴に合うように、能登の魚醤いしるに漬けて寒風干しをしております。 出来上がりは、明日かな?