秋風池尻大橋

こんにちは、

先日、葛飾亀有の方で1人の警官が勇退されたことを機に、ちょっくら亀有に行ってきたスタッフのたかゆきです。

私は砂時計というものに非常に惹かれます。

私にとっての砂時計は、3分計るものではなくて、3分奪われるものなんです。

上の砂は窮屈感があるともいえる緩やかな動き。

それが砂時計のくびれた場所近くになるつれ、徐々に動きは早くなり、

やがてくびれた場所を抜けると、砂は広大な世界に飛び出すかの勢いで下りて行く。

色んなことを考えてしまうこの時間。素晴らしいです、特にあのくびれた場所。

さて、毎度のくだらない前フリはこの辺に、

太陽が欲しいです。

先月まで皆、彼に悪口言い過ぎたんですかね、全然顔を出してくれません。謝ります、ごめんなさい。そろそろお願い致します。

9月のメニューは今週までとなります。まだの方、ぜひお越し下さい。

美味しい料理にお酒、もちろんひやおろしも入ってます!

10月メニューは来週月曜日からとなります。

店内のお花も、新しいのを入れました。秋風(エアコン)が吹き、すすきが揺れています。

綺麗な景色だなー。

いつも料理やお酒の写真ばかりなので、たまにはお花の写真を。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

旬菜

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

電車の広告に飽きて、なんとなくFacebookをご覧の方、お待たせしました。降り忘れないようにお気をつけ下さい。

秋ですね。

酒、食材…

なにかと引き出しが多い時期になってまいりました。

ところで、昨夜は十五夜。

携帯1つで地球の裏側の人と手を繋げるこの21世紀に、今尚生きる伝統行事にロマンとノスタルジーを感じます。

さて、本日も元気に営業しています。

ひやおろしを呑みながら、秋刀魚炭焼きを食らい、秋を感じていただければと思います。

写真は、

今月の旬菜の盛り合わせ

揚げ銀杏

叩きごぼうのきんぴら

茹で落花生

ほうれん草クルミ和え

焼きしいたけ

尚、池尻おわんは、

19日(月曜日)

22日(木曜日)

お休みとなります。よろしくお願いいたします。

四国

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

つい30年ほど前まで、四国と本州をつなぐ橋がなかったということ、四国には飛行機か船でしか行けなかったということを知りました。

高知の方では、その日の新聞が届かなかった、

なんて話も聞きました。

衝撃です。

明治神宮前という駅が、イコール原宿だったことを知った高1の秋くらいの衝撃です。高校生くらいの原宿といえば、そりゃあ都も都ですからね、定期圏内サイコー

⬆今は明治神宮前(原宿)と表記されてますが…

そんな場所から遥か昔、長宗我部元親は天下を見つめ、坂本龍馬は国を憂いた。

四国は、偉人が多い気がします。なんでですかね。

さて、くだらない話はやめとして、

9月のメニューを紹介致します。

今月の炊き込みご飯

【鶏ごぼうと木の子の炊き込みご飯】

そして、貝愛好家の皆様、

【サザエの海藻バター焼き】

バケットで、サザエに残ったバターをつけて、最後まで美味しく召し上がれます。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

長月メニュー

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

本日より

【9月メニュー】スタートとなります。

秋刀魚、松茸、銀杏、木の子…

秋の味覚が揃ったメニューになっています。

ぜひ、おわんにて秋を満喫いただければと思います。

それでは今宵の晩酌はおわんにて。

代々木八幡おわんは、

5(月曜日)より9(金曜日)までお休みとなります。