☆今月のイチオシ☆

池尻 おわん

本日は「まさし(原田)」がお送りします。

 

文月のオススメ肉料理はこちら！

 

「仔羊の炭焼き 山椒風味」

 

仔羊(以下 ラム)は肩肉を使用。

さっぱりとしながらも、しっとり感をあわせ持つ部位をチョイス！

 

塩胡椒だけでも美味。

だが更に…
自家製 醤油ベースのステーキソースに山椒を加えたのがpoint☆

赤ワインもよし。
ビールやキレのある日本酒もgood♪

 

食べなきゃ絶対に損しますからね〜

 

それでは今夜も、
温もり溢れる”池尻 おわん”へ