いしる干し

柔らかくて美味しいヤリイカ。
日本酒の肴に合うように、能登の魚醤いしるに漬けて寒風干しをしております。
出来上がりは、明日かな？

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。