COCO FARM & WINERY 2009 HARVEST FESTIVAL

先日15日、日曜日
栃木県足利市のココファームワイナリーの
2009
収穫祭に行ってきました!!

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新メニューのため、収穫祭で飲んだワインを
入れようと「試飲」をするつもりでしたが、

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あまりの雰囲気のよさに すっかりとワインに呑まれてしまい、 半分記憶がございません。

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この日は何度か行ったことのある方がこんなに良い天気はなかなか無いよ! というくらい天気に恵まれ、 すごく人でも多くとても盛り上がっていました!

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受付で試飲用のグラスを交換しているオーナー。

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すごく急な斜面の葡萄畑

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ボス

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背中に天使の羽が生えました。

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初めて会った
地元のお父さんたちとたまたま近くで飲んでいた

三軒茶屋に住んでいる、シモン
お友達のセリーヌ、アニー
皆さん是非!おわんに来てくださいね!

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いろいろな人たちと乾杯をして、一緒に飲んだり 騒いだり…

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何人の方と乾杯したか…

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とても楽しい一日でした!!

皆さんも是非ココファームに行ってみてください!!

詳しくは COCO FARM&WINERY

霜月のおすすめ料理

すみません。更新まで時間が空いてしまいました…

今日は今月の料理の中から、何品かご紹介したいと思います!

池尻おわんのブログ-炊き込み

いろいろキノコの炊き込みご飯 松茸も入っていて蓋を空けるととても良い香りがしますよ!

池尻おわんのブログ-あん肝

あん肝ポン酢 根三つ葉と一緒に!

池尻おわんのブログ-サラダ 銀むつ

蕪と若鶏のサラダ 特製の梅ドレッシングで和えています。と銀むつの柚子醤油焼きです。

池尻おわんのブログ-おわん

最後におわんの”おわん”です!

甘鯛を身の方だけに、粉をうちから揚げにしてうろこをパリパリに仕上げて、

焼いた椎茸、ほうれん草とおわんにしました。ご来店の際は、是非おわんを召し上がってください!

箸袋 池尻おわん

おわんではこんな物も販売しております。

$池尻おわんのブログ-箸袋

My 箸袋です。

今ではすっかり定着していた割り箸ですが、おわんではオープン当初から
黒檀の塗箸を使っております。
定期的に職人さんに塗り直しをして頂き、使い続けています。

私たちはECOな生活を考え、身近にある、お箸を有効活用していただこうと
考え、外でのお食事の際、こちらの箸袋にお気に入りの箸を入れ
ケイタイしてみてはいかがでしょう?

こちらの箸袋は木綿製の水玉模様で、箸の長さに合わせて
しまえるようになっています。

中には、ポリプロピレン製のキャップが付いており
使い終わった、箸を入れても袋が汚れないようになっています。
キャップは横に開き、中も洗えるので衛生的で食事中は箸置きにもなります!

色は、紺、赤、茶、ピンクと4色合ったのですが、赤だけ売り切れてしまい、

$池尻おわんのブログ-箸ふくろ

今は3色のご用意です。価格は税込みで1,050円

ご興味のある方は、スタッフまでお尋ね下さい。

鹿児島直送 焼酎!! 池尻おわん

本日、鹿児島から届きました焼酎です!

$池尻おわんのブログ-焼酎三本

$池尻おわんのブログ-出会い2

$池尻おわんのブログ-出会い1

こちらの 出会いは五合瓶でして、

今までご用意していた 河童草子四合瓶の替わりに、ボトル売りでお出しします!

ボトルキープは、三ヶ月とさせていただいています。

メニュー変更に伴い、徐々に載せていきますので

詳しくはスタッフまでお尋ねください。

池尻おわん あきらでした!

おまけ

$池尻おわんのブログ-芋の飴

いつも鹿児島の酒屋さんが、一緒に入れてくれる、芋の飴です。
もし食べてみたい方がいらっしゃ」いましたら、 あきらまで (^-^)

四方竹

八百屋さんがこんな食材を持ってきてくれました

$池尻おわんのブログ-四方竹

高知県特産 四方竹 という

春ではなく今、に収穫されるしいタケノコです!!

切り口が四角い形をしているので、こう呼ばれるそうです。

シャキシャキとした食感とかすかな苦味が特徴です。

どのようにお客様にお出しするか皆で考えておりますので、

お楽しみに。

池尻おわん あきらでした。

新入荷! 池尻おわん 

$池尻おわんのブログ-新入荷

日本酒のメニュー変更に供えて

また新たに3本入荷しました!!

左から

福岡県  山口酒造  庭のうぐいす 特別純米酒

$池尻おわんのブログ-庭のうぐいす

高知県  仙頭酒造  土佐しらぎく ぼっちり 特別純米酒

$池尻おわんのブログ-土佐しらぎく

茨城県  武勇 兵庫県特A地区 山田錦100%

$池尻おわんのブログ-武勇

まだ、メニューには無いのですが、

お声かけいただければ、ご説明致します!

お試しを!!

池尻おわん あきらでした。

小笠原自然海塩

こんなお塩がありました!

$池尻おわんのブログ-小笠原塩パッケージ1

$池尻おわんのブログ-小笠原塩パッケージ2

見てください!この結晶の大きさ。

$池尻おわんのブログ-小笠原塩

いつも使っている沖縄の塩と
並べてみました!

この塩は、月が満月のときにしか取れないとても貴重な物です!!

とてもミネラル分が高く、とてもおいしかったです!

100%海水で、余分なものは一切入っていません!

池尻おわんでは、来月11月の新メニューで使っていこうと考えています!

来月11月のメニューも決まり今は試作段階です。

高野さんに書いて頂いたメニューが完成しましたら、

また、ブログに更新しますので

お楽しみにw

池尻おわん あきらでした。

アレックス2年ぶりに池尻おわんにご来店!

2年前 日本語の勉強に来ていた、イギリス出身のアレックス

いつも一人でおわんに来て、漢字のメニューで勉強していました。

日本酒と馬刺しが大好きで、

週に3日は来てくれていました。

2年前にイギリスに戻り、先週の土曜日におわんにまた来てくれました!

オーナがアレックスが帰る前にこんなものを作ってプレゼントしました。

$池尻おわんのブログ-荒楠1

$池尻おわんのブログ-荒楠2

荒楠

当て字で アレックスです(^-^)

閉店後、たまたまいらしていた常連さん

日本酒を僕たちも飲みながら記念撮影

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$池尻おわんのブログ-アレックス2

$池尻おわんのブログ-アレックス

池尻おわんオープン時からの常連さんとオーナー二人とも、かなり酔ってます…
なぜか写真を撮っているアレックス。

$池尻おわんのブログ-なおチャン植田さん

先日かりんを頂いた、植田さんと アルバイトのなおチャン

二人とも楽しそうなツーショット

$池尻おわんのブログ-なおチャン植田さん2

先週の土曜日 閉店後はこんな感じでしたw

皆さんいつもありがとうございます!!

アレックス日本にいるあいだいっぱい おわんに来てください!!

ご来店お待ちしています。

あきらでした。