はじめまして おわんの清水 彰です。
オープンから6年以上ホームページもなく、
まずはブログからはじめていきたいと思い
やっと、ブログが完成しました。
初のブログは毎月メニューを変えているので、10月の新しく書きあがりましたメニューを
乗せたいと思います。
写真にありますメニューですが、すべて書道家の高野さんにお願いして
書いていただいてるんです。
次回また詳しくご紹介したいと思います。
左が表紙の10月 神奈月 と解禁になった岩手の生牡蠣
おすすめ料理です。
酒肴に丹波の黒枝豆は見た目は枝豆なのですが、中が少し黒い豆になってます。
少し豆も大きく甘味もありとてもおいしいですよ！
あと、旬の子持ち鮎。
天然ホタテの醤油焼き。こちらは目の前でお客様が
火をとおしていただきお好みで食べていただける料理になっています！
まだまだおすすめしたいのですが、今日はこの辺でやめておきます。
こちらのメニューは
休み明け10月5日 月曜日から始めます！
ぜひご来店お待ちしています！！