おすすめの梅酒

和歌山県海南市黒江846番地
名手酒造 黒牛仕立て 梅酒

池尻おわんのブログ-黒牛の梅酒

池尻おわんのブログ-黒牛の梅酒裏

こだわりの純米酒「黒牛」の純米原酒と、粒選りの紀州産「完熟南高梅」が出会い、逸品の梅酒が仕上がりました。
■原材料名:清酒・梅酒・糖類
純米酒「黒牛」の名手酒造店と、梅酒メーカーの中田食品(田辺市)のコラボ商品です。
オール紀州にこだわった日本酒ベース梅酒を追求し
純米原酒を田辺市の中田食品に送り
粒選りの紀州みなべ産完熟南高梅を漬け込み逸品の梅酒に仕上げました。

原料に黒牛(原酒)を使用することにより
梅酒にありがちな甘ったるさが抑えられており
また、紀州産完熟南高梅を漬け込むことにより
日本酒ベースにありがちな独特の日本酒香を伴う後味も抑えられています。
バランスがよく、まろやかでふくらみのある、「旨口タイプ」の梅酒に仕上がっています。
■AL13% ■エキス分19%
メニュー外になっておりますのでスタッフまでお尋ね下さい!!

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