皐月のおすすめ

今日は
春キャベツと鶏団子のあっさり煮
をご紹介したいと思います!!

池尻おわんのブログ-春キャベツと鶏団子

こちらは今、甘みを増している春キャベツを
その場で塩湯でして色艶良く仕上げます。
そして鶏団子も出汁に味付けをしたところに
落とし、その場で火をいれ
ふっくらとジューシーに仕上げます。

鶏のうまみと春キャベツの甘みを
最大限引き出した一品になっております。
最後の一滴までお楽しみ下さい!!

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