醸し人九平次 純米吟醸 雄町
愛知県名古屋市の地酒 （株）萬乗醸造
我が社長の地元、愛知県
ここには日本酒好きを虜にしている有名蔵が結構あります。
この銘柄もその一つ、醸し人九平次（かもしびとくへいじ）です。
『雄町』米を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかな吟醸香に、『雄町』米の特徴を最大限に引き出し
酸味と米の旨みがふわっと広がり、バランスの良いお酒です。
仕込み水は長野の県境まで汲みに出かけると言う、標高１５００ｍ山の天然水。
ボリューム感のある旨みをどうぞお楽しみください！
使用米：雄町 精白：５０％
日本酒度：±０ 酸度：１．７ ＡＬＣ１６～１７％
こちらの日本酒はメニュー外になっていますのでスタッフまでお尋ね下さい！！