秋の定番

おわんは毎年、秋には戻り鰹を蕨で炙りたたきにしております。この蕨は、スタッフの菜穂子さんの実家(山形県)から、送って頂き、ものすごーい火力で鰹を炙ることができます。
まだ口にされてない人は、是非とも味わって頂きたい秋の定番商品です。

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