日: 2013年2月15日

毎日、茨城県から届くハマグリ
菜の花と合わせて酒蒸しに！
脂の乗り最高な氷見の寒ブリをお鍋に。
春キャベツとホッキ貝をレモンオイルでサッパリと。
日本は四季があって良いですね。
この時期は、冬の食材と春の食材の両方が楽しめますね。

日本酒は、これから新酒の季節
今日は、新潟県から村祐、青森県から田酒が入っております。
新酒ならではのフレッシュ感をお試しください。

お待ちしております。