おはようございます。
5月2日(月曜)
定休日ですので今日はお休みさせて頂きます。
明日より皐月メニューが始まります。
初夏のメニューをどうぞお召し上がりください。
ちなみに、メニューに載ってない焼き魚もいろいろと入るかも？
炭火で美味しく焼きますよ。
今回の推しメニューは、栃木県足利市の長谷川農場さんから送って頂いた
足利マール牛！
こちらは、同じく足利市にあるワイナリー ココファームから葡萄の搾りかすを頂き牛さんに与えて育った牛
赤身肉ですが身がしっとりと旨味があり最高のお肉です。
ココファームワイナリーの赤ワインと合わせて是非是非
ちなみに、長谷川農場さんでは今が旬のアスパラガスも栽培しておりこれも送って頂き浅漬けにしました。
旬菜の盛り合わせの中に入っております。
今日はゆっくりとお休みして
さぁ、明日から宜しくお願い致します。
