水無月メニュー

皆さん、こんにちは。スタッフの多田です。

梅雨入りしましたね。遅くなりましたが、水無月メニューの紹介を致します。じめじめした夏を吹き飛ばすようなフレッシュな内容です。

【旬菜の盛り合わせ】

◎干しうりのおかか和え
◎オクラ梅なんこつ
◎つるむらさきの胡麻塩
◎水茄子の揚げ浸し
◎完熟トマトのおひたし

干しうりのおかか和えはうりの中身をくり抜き塩水につけ天日干しにするこことで味が入りよりカリカリした食感を楽しめます。

店先に干しておくと道行く方々が珍しそうに見ていかれます。見た目も楽しい料理です。ぜひご賞味下さい。

皆さんのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

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