おすすめの日本酒

醸し人九平次 純米吟醸 雄町
愛知県名古屋市の地酒 (株)萬乗醸造

我が社長の地元、愛知県
ここには日本酒好きを虜にしている有名蔵が結構あります。
この銘柄もその一つ、醸し人九平次(かもしびとくへいじ)です。

池尻おわんのブログ-醸し人1

『雄町』米を50%まで磨き上げた純米吟醸です。
爽やかな吟醸香に、『雄町』米の特徴を最大限に引き出し
酸味と米の旨みがふわっと広がり、バランスの良いお酒です。
仕込み水は長野の県境まで汲みに出かけると言う、標高1500m山の天然水。

ボリューム感のある旨みをどうぞお楽しみください!

使用米:雄町 精白:50%
日本酒度:±0 酸度:1.7 ALC16~17%

こちらの日本酒はメニュー外になっていますのでスタッフまでお尋ね下さい!!

 

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