日: 2010年11月18日

鴨のコンフィと秋野菜のサラダです！！

鴨は柔かくコンフィにして
秋の食材と合わせたサラダに仕上がっております。
ドレッシングはおわんオリジナル。
是非召し上がって下さい！！

もうひとつは恒例の旬菜三種盛り！！

今回の中身は
新ごぼうのきんぴら
焼き椎茸と春菊のごま醤油
海老芋の田楽
となっております。
お酒のあてに