葉月メニュー

昨日4日第1月曜日から8月の夏メニューがスタート致しました。

 

夏の食材がいっぱい。
熊本県天草から届いた夏のたけのこ
緑竹

 

こちらは、アクの少ない筍!
刺身や豚肉巻きでお楽しみ下さい。

 

夏の魚  トビウオ。
こちらは、ミョウガなどと一緒に椀物

 

鮑を柔らかく蒸して、肝を裏ごして作る冷たい茶碗蒸し。  絶品!

 

みな様のお越しをスタッフ一同 心からお待ちしております。

毎日暑いですが体調に気をつけてくださいね。

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