本日28日(日曜日)が池尻 本店と代々木八幡店の2014年最後の営業日になります。
今年もたくさんのお客様がおわんを御利用してくださり本当に心から感謝を申し上げます。
新年2015は、1月5日(月曜日)から営業を開始します。
新年もお客様から愛されるお店となります様にスタッフ一同 力を合わせ精進して参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。
皆様へ、良いお年をお迎えください。
有限会社 WAN Corporation
代表取締役
近藤邦篤
喜び と 感謝
12月2日にミシュランガイド東京2015
発売記念パーティーに呼んで頂けました。
池尻 本店おわん と代々木八幡 おわん
今回、初めてビブグルマンという部門の中で選んで頂きました。
両店舗がミシュランガイドに掲載されることは、とても光栄で嬉しく思っております。
おわんを立ち上げてから今まで決して順調に来たわけでは有りませんが、11年間支えて下さったお客様や頑張ってくれているスタッフみんなに感謝したいです。
これからもより良いお店になれる様にみんなで力を合わせて頑張って行きたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。
代表
近藤邦篤
師走メニュー開始
皆様こんにちは。
本当に早いもので今日から12月ですね。
池尻おわんでは、1日 第1月曜日から
師走メニューを開始します。
今年も12月は 長崎県から取り寄せた
クエでお鍋にしました。
綺麗な上品な出しがでて絶品です！
お鍋を食べ、語り合い ほっこりと暖まってくださいね。
師走のおわん物は、
金目鯛のかぶら蒸し
この時期 銚子でとれる金目鯛は身がふっくらしてて脂がのって最高です！
生カキも是非 食べて頂きたい。一品
今月は、岩手県大船渡から届きました。
身の方もかなり大きく育っておりますので、焼カキでもお出しする事ができます。
スタッフ一同 心よりお待ちしております。