月別: 2016年6月

こんにちは、

生涯言ってみたいセリフのひとつが、ある時全て悟った表情で、

「そうか、そういうことか」

と呟きたい、スタッフのたかゆきです。

6月25日、土曜日。ｻﾀﾃﾞｰﾅｲﾄﾌｨｰﾊﾞｰ

今週の天気といったらもう…まるで思春期の少年のようで、とっても不安定。

私、洗濯物をやるタイミングをミスりまして、どうやら休みの日にやるという愚策を採らざるを得ない状況であります。

さて、くだらない前置きはこの辺で…

本日はメニュー外のお酒をご紹介します。

夏！夏！夏！ﾄｺﾅﾂｰ♪

さらっと飲める夏酒、入荷しています。

岩牡蠣、お刺身等と合わせて一献どうぞ！

他にも色々揃えています。お好みをスタッフにお伝えください。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

こんにちは、

最近色んな方に「おわんのブログ見たよー」って言われて、ついでにちょこちょこダメ出しを食らっているスタッフのたかゆきです。

曰く、出だしのパターンが同じだと…

先日ドリンクメニューの変更をこのブログにてお知らせしました。

その中でも触れましたが、今回は全て国産に拘りました。

ワインも、スパークリングウォーターも全て国産です。

国産ワインも最近は色んなものが出てきていて、

味わいが個性的なものは勿論のこと、

「え、こんなとこでワインが」って思うくらい色んな都道府県で造られています。

今回の【みつばち】もそんなワインのひとつだと感じています。

新潟県のワインで、ラベルも可愛らしいものです。

味わいはホームページにもありますが、独特です。香りもしっかりあります。

あまり出回ってない物なので、是非おわんの料理と合わせてみてください。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

こんにちは、行きと帰りでは絶対に同じ道を通らない、スタッフのたかゆきです。

さて、本日より

【新ドリンクメニュー】スタートです。

今回は、国産に拘りました。ワイン、スパークリングウォーター全て国産です。

勿論、日本酒、焼酎もバランスよく揃えました。

メニュー外のスポットも色々入荷しています。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

こんにちは、

先日、人生１度はやりたいシリーズの一人カラオケを見事に成し遂げた、スタッフのたかゆきです。

6月10日、

梅雨に入りまして、洗濯機内が少々渋滞してきました我が家であるため、、今日の快晴は嬉しい限りです。

さて、今月のメニューをいくつかご紹介させていただきます。

まずは、炊き込みご飯

今月は、

【うにと赤みずの炊き込みご飯】

赤みずの食感がアクセントの炊き込みご飯です。

そして今月のお椀、

【鱧と冬瓜の梅肉椀】

夏といえば、鱧！

仕込み中、鱧の骨を切る、いい音が聞こえてきます。ｼﾞｬｯｼﾞｬｯｼﾞｬ…(^∇^)

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

こんにちは、スタッフのたかゆきです。

今年はどこの花火大会に行こうかな、とそろそろ考えています。

やはり、伊豆かなと。

夏に向けて、色々立案中であります。

さて、そんな中当店では、

本日より

【水無月メニュー】スタートです。

岩牡蠣、鮑、鮎、うなぎ、鱧、枝豆、とうもろこし…

珠玉の夏の食材が揃っています。

勿論、おわん夏の名物、

三河湾直送の

【大あさり醤油焼き】は、今年もやります。ぜひご賞味ください。

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

池尻 おわん 13周年

6月3日

皆様に支えられ、この池尻の地にお店を構えてから早いもので13年という月日が経ちました。

これも私1人では 絶対に叶わなかったこと。本当にたくさんの方々からの御支援、またお客様との出会いに感謝の思いでいっぱいです。

この先も初心を忘れず、今まで以上にお客様から愛されるお店となる様

スタッフ一同力を合わせて頑張って参ります。

今後とも池尻おわん、代々木八幡おわん共に、どうぞ宜しくお願い致します。