メニュー紹介

こんにちは、

先日、人生1度はやりたいシリーズの一人カラオケを見事に成し遂げた、スタッフのたかゆきです。

6月10日、

梅雨に入りまして、洗濯機内が少々渋滞してきました我が家であるため、、今日の快晴は嬉しい限りです。

さて、今月のメニューをいくつかご紹介させていただきます。

まずは、炊き込みご飯

今月は、

【うにと赤みずの炊き込みご飯】

赤みずの食感がアクセントの炊き込みご飯です。

そして今月のお椀、

【鱧と冬瓜の梅肉椀】

夏といえば、鱧!

仕込み中、鱧の骨を切る、いい音が聞こえてきます。ジャッジャッジャ…(^∇^)

それでは、今宵の晩酌はおわんにて。

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