投稿日: 投稿者: スタッフ

気仙沼　戻り鰹のたたき

あきらです。

おわんの鰹のたたきは

うちでアルバイトを

している　なおちゃんの実家山形のお父さんから

送って頂いた、わら　を

使ってたたきにしています！

$池尻おわんのブログ-送られてきたわら

東京では一般てきに　ガス台や炭を使って

たたきにするお店が多い中

おわんでは　わらを使っています。

$池尻おわんのブログ-tataki

独特の香ばしい香りがつき

とてもおいしく出来上がっています！

ニンニクのスライスと一緒に

醤油で食べてもおいしいのですが、

シンプルに塩もおいしいので

是非お試しください！

“気仙沼　戻り鰹のたたき” への2件の返信

  1. お伺いした者です。
    早速ブログをのぞかせていただきました。
    本当に始めたばっかりなのですね！
    今後もちょいちょいのぞかせていただきますね。
    昨日は、本当においしいご飯をありがとうございました。
    特には牡蠣が大変おいしかったです！
    おいしいご飯とおいしい日本酒で大満足でした。
    またぜひ近々お伺いします。

    返信する

  2. ＞roseさん
    コメントありがとうございます！
    初めてコメントをいただきました。
    とてもうれしかったです
    これからどんどん更新いて行きたいと
    思いますので、楽しみにしててください！
    ご来店ありがとうございました。
    また是非お越しください！
    次回、ご来店いただいたときに
    ブログのお話できたらなと思います。
    おわん　清水　彰

    返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。