霜月メニュー開始です。

皆様こんにちは。
朝晩ぐ〜と冷えてきましたね。
体調には十分 気をつけてください。
昨日4日(火曜)より霜月メニューがスタート致しました。

今年もやります!
鹿児島 錦江湾直送
芭蕉カジキの刺身。
本当にこれは旨い、いつも採れたてを鹿児島から直送して頂いております。
まだ食べた事がない人は是非おすすめです。

今月のおすすめ もう一品!
岩手県出身のお客様から紹介して頂いたホロホロ鳥
こちらは水炊きにしました。
ホロホロ鳥の身をミンチにし、ニラと合わせてつみれも作りました。

濃厚なスープも美味しいです。
体の中がポカポカに暖まりますよ。

まだまだ紹介したいものがいっぱい有ります。
皆様のお越しをスタッフ一同 心からお待ちしております。

神無月メニュー

皆様こんにちは。
午前中は台風18号で雨 風すごかったですね。大丈夫でしたか。?
お昼にはすっかりと晴れてとっても気持ちの良い日になりましたね。

10月6日 第一月曜日より神無月メニューがスタート致します。

和歌山県から届いた子持ち鮎、まだ小ぶりなサイズですが とっても美味しいですよ。

白味噌とチーズで作ったソース。
こちらは旬のお野菜を蒸して頂く和風バーニャカウダー

こちらも是非 食べていただきたい。
おすすめ品です。

 

今回の炊き込みご飯は、
土鍋で作る 松茸ごはん!

 

今が旬のイクラをたっぷりのせた
イクラごはんも美味しい。

 

そろそろ滋賀県から近江米の新米も届くはずです。
皆様のお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。

秋、冬 ドリンクメニュー開始

本当に早いもので、もう10月なんですね。
季節の変わり目、皆様 体調はいかがでしょうか。
風邪など気をつけてくださいね。

10月1日今日からドリンクメニューが
秋、冬バージョンになりましたので報告いたします。

これからがお酒や食材が美味しい季節‼︎
いろいろと燗酒もご用意しております。

皆様のお越しをスタッフ一同 心よりお待ちしております。

三連休いただきます

皆様こんにちは。

日に日に秋を感じられる様になってきましたね。

急な報告で大変申し訳ありませんが、
9月14日(日曜)〜16日(火曜)までお休みをいただきます。
尚、9月23日(祝日)は営業いたします。

宜しくお願い致します。

おすすめ品

今日は長月メニューの中でも是非とも食べて頂きたい1品を紹介させていただきます。

秋野菜のほっこり煮

今が旬のお野菜を一つ一つ丁寧に炊き合わせ!
ホッとしたおわん時間で、美味しい日本酒と共に是非 召し上がってください。
きっと心からほっこりしますよ!

長月メニュー

9月最初の月曜日あいにくの雨スタートですね。
日に日に秋が近づいてきているのを感じております。

今日から長月メニュースタートです!
秋の食材をいち早くお楽しみ下さい。

秋といえば。
秋刀魚や戻り鰹や秋鮭
松茸、銀杏、百合根、さつまいも。
まだまだいっぱい秋の食材を入れたメニュー構成になっております。

皆様のお越しを心からお待ちしております。

夏休みのお知らせ

日頃おわんを御利用くださりありがとうございます。

8月の夏休みは、池尻 本店と代々木八幡店  両店とも13日(水曜日)〜17日(日曜日)
までとさせて頂きます。
尚、代々木八幡店の第3火曜日 19日は営業しておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。

まだまだ暑い日が続きますが体調にお気をつけください。

9月より秋のメニューも始まります、
皆様のお越しをスタッフ一同 心からお待ちしております。

代表
近藤邦篤

お酒のご紹介

暑い日が続いておりますが皆様お元気でしょうか。
今日は芋焼酎と季節のリキュールを紹介させて頂きます。

芋焼酎
天星酒造の泉水

こちらの芋焼酎は、とってもまろやか。
シラス台地で天然濾過された地下水と
真白な薩摩芋とのコラボレーション!
お芋の甘い香りが楽しめ、口に含むととっても優しいまろやかな味わい。
夏の暑い日にオンザロックや水割りでいかがでしょうか。

 

季節限定
完熟もも

こちらは、栃木県小山市にある日本酒の蔵   小林酒造
日本酒の鳳凰美田が有名な蔵です。
この鳳凰美田と今が旬の桃のコラボレーション!
桃の香りや甘みだけでなく桃本来の質感、果実感まで自然なまま楽しめるお酒でございます。
食前酒や食後のデザート酒としても楽しめるお酒です。

夏の夜長に一杯いかがでしょうか。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。