池尻おわん Blog

2015年6月3日2018年3月11日投稿者: おわん店主

祝い 12周年記念日

皆様こんにちは。
6月3日おわんが出来て12年が経ちました。
不安ばかりで始まり、皆様に可愛がって頂き、干支が一周することが出来ました。
自分の仕事を追求すればするほどまだまだ出来て無いことが盛りだくさん。
今いる素敵なスタッフと話し合いながら私が思う理想なお店に少しでも近づけていける様にこれからも努力したいと思います。
これからもおわんをどうぞ宜しくお願い致します。

店主
近藤邦篤

2015年4月7日2018年3月11日投稿者: おわん店主

本日の焼き魚

皆さん、こんにちは。
スタッフの多田です。

今月は、『本日の焼き魚』として太刀魚の山椒焼き以外にその日水揚げされたばかりの焼いて美味しい魚を提供しております。

本日は長崎から届いた甘鯛！

きれいな桜色につやつやの引き締まった身！長崎から来た可愛い子たちです♪

こちらの甘鯛をじっくり炭で塩焼きして提供いたします。2名様くらいで食べてちょうどいいくらいの大きさです。

数に限りがございますので、焼き魚好きの方はぜひご賞味下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

多田優子

2015年4月5日2018年3月11日投稿者: おわん店主

桜

皆さん、こんにちは。スタッフの多田です。

桜満開の季節ですが、どこかにお花見に行かれましたか？

池尻おわんでは今三種類の桜が花を咲かせております。

外に飾られてる東海桜

店内のカウンター花器にあるのは八重桜

お座敷には彼岸桜

どれもそれぞれの個性を出してお客様に喜ばれてます。

お花見がまだの方もお済みの方もぜひ池尻おわんにお花見にいらっしゃいませんか？

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

多田優子

2015年3月5日2018年3月11日投稿者: おわん店主

にんにく〜

前回紹介させて頂いた岩手県の
縄文にんにく今日また届きました。

天ぷらにしてお出しします。
にんにくの根っこのパリパリ感
にんにくの芽の香りとっても美味しいですよ。
今週もあと少し、にんにくパワーで頑張ろう！

2015年2月3日2018年3月11日投稿者: おわん店主

節分なので

今日は節分ですね。
鬼は外〜〜福は内〜〜
賄いで恵方巻とめざし！
美味しい〜最高。

2014年12月5日2018年3月11日投稿者: おわん店主

12月2日にミシュランガイド東京2015
発売記念パーティーに呼んで頂けました。
池尻本店おわんと代々木八幡おわん
今回、初めてビブグルマンという部門の中で選んで頂きました。
両店舗がミシュランガイドに掲載されることは、とても光栄で嬉しく思っております。
おわんを立ち上げてから今まで決して順調に来たわけでは有りませんが、11年間支えて下さったお客様や頑張ってくれているスタッフみんなに感謝したいです。
これからもより良いお店になれる様にみんなで力を合わせて頑張って行きたいと思います。
どうぞ宜しくお願い致します。

代表
近藤邦篤

2014年11月22日2018年3月11日投稿者: おわん店主

商売繁盛

昨日の営業後に1人バイクで浅草まで。
浅草鷲神社の酉の市へ行ってきました。
深夜にもかかわらず人の多さにビックリで、景気の良い掛け声が飛び交ってました。
来年も良い年になります様にと御参りもし、初めてくまでを購入！
池尻店と代々木八幡店の２つ。
最初は小さくて良い。
年を重ねる事に少しづつ大きくできたらと。願いも込めて！
楽しい時間でした。