池尻おわん Blog

皆様こんにちは。
毎日暑いですね。
今日1日より、水無月メニューがスタート致します。

私の地元 愛知県三河湾より直送して頂ける大あさり！
こちらは、おわんの夏メニューの定番です。
毎年これを楽しみにして下さるお客様
今日から開始ですよ。
まだ食べていない方も是非ともオススメ

気仙沼から桜鱒も届きました。
こちらは西京焼きに！
脂がのってて最高に美味しいです。
今回は、4.5キロのビックサイズ

まだまだ おすすめの品が盛りだくさん
皆様のご来店を心からお待ちしております。

皆さん、こんにちは。スタッフの多田です。

GWも終わりますます暑くなってきましたね？そしてビールが美味しい季節がやってまいりました！（笑）

遅くなりましたが、池尻おわん皐月メニューよりいくつかおすすめ料理をご紹介いたします。

水茄子とクレソンの生ハムサラダ

今が旬のみずみずしい水茄子を使ったサラダです。おわん特製ドレッシングとの相性もバッチリです。

 

白エビと明日葉のかき揚げ

こちらも今が旬の富山の白エビと明日葉を使ったかき揚げです。白エビは揚げるのが一番美味しいですね。明日葉は非常に栄養価が高い野菜で暑さに疲れ気味の方にピッタリです。冷たいビールやソーダ割りなどを呑みながらつまんだら最高ですね♪

 

稚鮎と青豆のおわん

炭で焼いた稚鮎とフレッシュなグリンピースをすり潰して作った青豆豆腐を使ったお椀です。
実は私はグリンピースが苦手なんですが、フレッシュなグリンピースはあのグリンピース特有のくせが全くなく甘くて美味しいんです！お客様にも全然分からなかった！と言われます。ぜひご賞味下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは。スタッフの多田です。

GWは皆様、どちらか出かけられましたか？

おわんスタッフは、それぞれ思い思いの連休を過ごさせていただきスタッフ一同リフレッシュして本日より気合い十分営業させていただきます！

さて、本日より皐月メニューが始まります。

こちらのメニューの他に北海道から送られてきた姫筍や京都から夏かきもご用意しております。
詳しい内容はまた後日アップいたしますのでお待ち下さい。

そして、5月よりドリンクメニューも変わりました！

夏を意識したラインナップになっております。特に日本酒はフレッシュ感が強いもの多数ご用意しております。ぜひご賞味下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。

多田優子

こんにちは。スタッフの多田です。

本日はGW連休のお知らせです。
おわん池尻本店、代々木八幡店 両店舗とも5月3日（日）〜6日（水）の4日間連休とさせて頂きます。

通常営業は両店共に7日（木）からとなり、5月新メニューもスタート致します。

池尻本店では、ドリンクメニューも春、夏メニューに変わります。

本日も皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

多田優子

こんにちは。スタッフの多田です。

桜も葉桜になり暖かくなってきたと思ったら雨が続き寒い日が続いておりますが、皆様体調など崩しておりませんか？

誠に勝手ながら、
池尻おわんでは4月20日（月)と29日 (祝日)をお休みさせていただきます。
この日にご来店を予定されていた方、
本当に申し訳ございません。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

多田優子

皆さん、こんにちは。
スタッフの多田です。

今月は、『本日の焼き魚』として太刀魚の山椒焼き以外にその日水揚げされたばかりの焼いて美味しい魚を提供しております。

本日は長崎から届いた甘鯛！

きれいな桜色につやつやの引き締まった身！長崎から来た可愛い子たちです♪

こちらの甘鯛をじっくり炭で塩焼きして提供いたします。2名様くらいで食べてちょうどいいくらいの大きさです。

数に限りがございますので、焼き魚好きの方はぜひご賞味下さい。

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

多田優子

皆様こんにちは。
先ほど卯月メニューをBlogにあげたのですが、写真が送れてないようで大変失礼しました。
再度 メニューをあげさせて頂きます。

 

つぶ貝はお酒のあてに最高

 

脂ののった太刀魚を山椒タレをぬりながら炭火焼
こちらも旨い！

皆様のお越しを心からスタッフ一同お待ちしております。

皆さん、こんにちは。スタッフの多田です。

昨日とは打って変わって今日は暖かい陽気ですね。ちょっと暑いくらいです。九州、沖縄ではすでに昨日30度を記録したとか…。

お花見も終わりこれからまたGWに向けてどんどん暑くなってきますね。

さて、本日より卯月メニュー開始です。まだまだ昼と夜との温度差や日によって暑い日、寒い日が交互に繰り返されますがどちらにも対応できるようなメニューです。

春と一足早いですが初夏の訪れを感じにいらっしゃいませんか？

皆様のお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。

多田優子

皆さん、こんにちは。スタッフの多田です。

桜満開の季節ですが、どこかにお花見に行かれましたか？

池尻おわんでは今三種類の桜が花を咲かせております。

 

外に飾られてる東海桜

 

店内のカウンター花器にあるのは八重桜

 

お座敷には彼岸桜

 

どれもそれぞれの個性を出してお客様に喜ばれてます。

お花見がまだの方もお済みの方もぜひ池尻おわんにお花見にいらっしゃいませんか？

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

多田優子

前回 紹介させて頂いた岩手県の
縄文にんにく今日また届きました。

天ぷらにしてお出しします。
にんにくの根っこのパリパリ感
にんにくの芽の香り  とっても美味しいですよ。
今週もあと少し、にんにくパワーで頑張ろう！