今日は大分県みろく酒造
麦焼酎18『エース』をご紹介致します。
原材料:麦・麦麹
アルコール分:18度
大分県 中野酒造
3年連続モンドセレクション最高金賞の深層地下天然水を使用。
地元大分県の麦100%使用し、常圧蒸留で仕込んだ麦焼酎を1年半熟成。
原酒43度を直ぐに38度へ、更に熟成し30度へ和水。
そして熟成を経て、一番味と香りの乗った18度の商品化としてます。
しっかりとした味わい、ロックでも香りが立ち、お湯割りにせず、燗しても美味しい焼酎です
この焼酎はアルコール度数が18度と通常の焼酎(25度)に比べて低くなっており、軽めの焼酎に仕上がっています。
しかし、麦の香りはすごく感じますので
お酒の弱めな方でも麦焼酎を楽しむことが出来る一本だと思います。
こちらの焼酎はメニュー外になっておりますのでスタッフまでお尋ね下さい!!