日: 2010年4月16日

今月の旬菜三種盛り！！

今月は
のびるの酢味噌和え
花わさびと生湯葉の醤油和え
こごみの胡麻和えです。
季節のお野菜をそれぞれの風味を生かした味付けで仕上げた一品になっています。

美桜鶏手羽先の黒七味焼き

美桜鶏とは群馬・茨城などの北関東の地で育てたヘルシーで風味のある鶏です。
ほかの鶏に比べ桜色の肉質が美しいことから名付けられたみたいです。
柔かくジューシーな味わいをお楽しみください。