卯月のおすすめ

今日は牛タンと新じゃが燻製のサラダをご紹介致します。
今出始めの新じゃがを醤油タレで
下味を漬け桜のスモークチップにてモクモクに燻製にしました。
牛タンは塩焼きにして、トマト、さとうざや、うるいなど
おわん特製ドレッシングで仕上げました。

毎月中身の変わるサラダ！！
今月のサラダを堪能してください。