今日は鯛かぶと酒蒸しをご紹介致します。
今美味しい桜鯛の頭を蒸し器により酒蒸しに致しました。
酒蒸しにした鯛にたけのことふき、木の芽を飾り香りよく仕上がっています。
こちらはお好みでポン酢をかけてお召し上がりください。
日本酒のお供にいかがでしょうか。
日本酒に合うと言えば先月好評を頂き
今月も引き続きメニューになった
いかとんびのいしる焼き！！
まだ召し上がっていないお客様是非おすすめ致します。
数量限定になっていますのでお早めに！！
池尻大橋の和食ダイニング【おわん】のBlogです。