卯月のおすすめ

今日は今月の炊き込みご飯と
お椀物をご紹介したいと思います!!
まずは〆のごはんものに毎月中身の変わる
炊き込みご飯
今月は今からまさに旬の山菜
たけのこ、わらび、ふきと一緒に出汁で炊き込んだ
炊き込みご飯です。

池尻おわんのブログ-山菜の炊き込みご飯
仕上げに木の芽を飾り香りよく仕上がっています。
生米から炊き上げるため、30分ほどかかりますので
最初に頼んで頂けたらよきタイミングで提供できますのでスタッフまで!!

もうひとつはお椀物をご紹介致します。
はまぐりの旨みを最大限引き出した一品。
うるいとわらびを添えてホッと春を感じて頂きたいです。

池尻おわんのブログ-はまぐり椀2
池尻おわんのブログ-はまぐり椀
先ほどの炊き込みご飯とあわせてお出しする事もできます。
是非一緒に召し上がっていただきたいです。

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